Depuis 1957
1957
1957
Fondation
L’entité Coopérative Agricole de El Perelló a été constituée en 1957 grâce aux efforts et à la détermination d’un groupe d’agriculteurs du village. L’objectif était d’obtenir le contrôle des moyens de production, transformation et commercialisation au meilleur prix des fruits de leurs terres et, de valoriser leur travail, toujours méprisé.
1962
1962
Les débuts
Avec leurs propres mains et des outils rudimentaires, les membres fondateurs ont commencé la construction du bâtiment de la Coopérative qui devait inclure un moulin à huile, une cave à vin et un entrepôt pour les caroubes et les amandes, fruits qui pouvaient se garder pour être vendus au moment le plus propice ou quand les prix étaient au plus haut.
1980
1980
Les années 80
Vers 1962, nous pouvons dire que le bâtiment de la Coopérative avait déjà l’aspect actuel, mais c’est pendant les années 80, début de l’âge d’or de l’Entité, que nous avons dû agrandir les entrepôts pour les caroubes, amandes, engrais et produits phytosanitaires.
1991
1991
Changements au moulin
En 1991, le moulin à huile traditionnel (en pierres et cabas) a été remplacé par un moulin d’extraction continue d’une capacité de broyage de 24.000 kg d’olives par jour. Celui-ci fut remplacé dix ans plus tard par un moulin capable de broyer 120.000 kg par jour.
2000
2000
Le travail
La Coopérative a subi les effets de l’abandon du métier d’agriculteur ainsi que certaines politiques qui ont entrainé l’abandon de la culture de la vigne. Cependant, nos membres continuent le travail commencé par les fondateurs, en s’adaptant aux temps actuels et aux nouveaux besoins.
2023
2023
L'actualité
Notre but est d’élaborer des produits d’une qualité maximale et notre engagement est de le faire de façon respectueuse avec l’environnement, et en collaborant avec d’autres coopératives et entreprises, pour favoriser de façon soutenable autant le commerce de proximité comme le commerce extérieur.
