Harina de algarroba

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Harina de algarroba tostada, envase de 300 g

La harina de algarroba es un producto 100 % natural, elaborado y envasado en nuestras instalaciones. Es una opción ideal para sustituir y mejorar las propiedades del chocolate.

Contiene un 40-50 % de azúcares naturales (fructosa, glucosa, maltosa y sacarosa), por lo que es un alimento energético con azúcares de rápida absorción.
Uno de los aspectos nutricionales más importantes de la algarroba es su riqueza en fibra (aproximadamente un 13 %).

También contiene un 11 % de proteínas y muy poca grasa, especialmente si lo comparamos con el 23 % del cacao puro.

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