L’Abrunet Blanc – ecològic
l’Abrunet ecològic – DOP Terra Alta
Vi blanc monovarietal de garnatxa blanca procedent d’agricultura ecològica situat a Corbera d’Ebre. Lleuger i fresc, bona expressió de la garnatxa blanca.
Veremat amb dues collites dels mateixos ceps.
La primera collita, al voltant dels 11.50º, par tal d’aconseguir l’acidesa pròpia i natural del raïm i les notes més fresques i cítriques de la varietat. Al retirar part de la càrrega del cep, el raïm que queda, madura molt millor. Posteriorment es verema la segona part del raïm amb un grau alcohòlic d’uns 14º.
9,15€
