L’Abrunet Ecológico – DOP Terra Alta

Vino blanco monovarietal de Garnacha blanca procedente de agricultura ecológica en Corbera d’Ebre. Ligero y fresco, con una buena expresión de la Garnacha blanca.

Vendimiado en dos cosechas diferentes de las mismas vides.

La primera cosecha, con alrededor de 11,5 % de alcohol, se realiza para conseguir la acidez propia y natural de la uva y las notas más frescas y cítricas de la variedad. Al retirar parte de la carga de la cepa, las uvas restantes maduran mucho mejor. Posteriormente, se vendimia la segunda parte de la uva con un grado alcohólico de alrededor del 14 %.